Granola maison : noix de cajou et chocolat


Une nouvelle recette sucrée sur le blog, il était temps 😉 Je vous propose une recette hyper facile pour faire vous-même votre granola. Si vous ne connaissez pas c'est un mélange de graines et de céréales, parfait pour le matin pour remplir l'estomac et bien commencer la journée. Je me suis inspirée de plusieurs recette dans mes livres de cuisine et vous ai concocté mon préféré, celui avec des noix de cajou et des pépites de chocolat pour la touche gourmande. J'achète mes graines et céréales au primeur bio, que des bonnes choses.Vous pouvez adapter la recette à l'infini en fonction de ce que vous préférez, par exemple en ajoutant des fruits secs. Je vous laisse avec la recette ! 
Bonne journée à toutes 💛




Ingrédients : 
  • 100g de flocons d'avoine
  • 40g de noisettes
  • 40g de noix de cajou
  • 20g de graines de lin
  • 1 c. à s. de sucre 
  • 1 c. à s. d'huile de coco
  • 2 c. à s. de sirop d'agave
  • 50g de pépites de chocolat

Les étapes : 

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les flocons d'avoine, les noisettes, les noix de cajou et les graine de lin dans un grand bol. Faites chauffer dans une casserole l'huile de coco et le sirop d'agave. Une fois le mélange homogène versez l'huile et le sirop. Avec une cuillère en bois enrobez le mélange  puis versez le tout sur un plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé. Enfournez pour 20-25 minutes. Une fois sorti du four, laissez refroidir complètement et ajoutez les pépites de chocolat. 
Dégustez avec un yaourt le matin 😉

(vous pouvez conserver le granola deux semaines maximum dans un bocal bien fermé)

         

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