Cookies Chocolat et Nougatine

Aujourd'hui une recette simplisme qui régale tout le monde ;) Des cookies du livre de the Hummingbird Bakery que j'ai twisté avec de la nougatine.



Ingrédients
  • 220g de beurre doux (à température ambiante)
  • 250g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 1 c. à s. d'extrait de vanille
  • 400g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 2 sachet de levure
  • 200g de chocolat noir
  • 90g de nougatine

Les étapes
Préchauffez le four à 170°C.

Mélangez le beurre et le sucre au batteur jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez un à un les oeufs puis l'extrait de vanille. Ajoutez la farine, la levure et le sel.

Réduisez en pépites le chocolat, puis ajoutez les au mélange ainsi que la nougatine. Formez des petites boules de pâte et reposez les sur une plaque avec du papier sulfurisé. Enfournez pendant 11 minutes !



3 commentaires

  1. Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.

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  2. Délicieux je dirais ;)

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  3. C'est bien mon petit, c'est très jolie ce que tu fais. En tout cas mes petits fils ils cuisines pas aussi bien que toi.

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